Verduras con estilo

Estas cansada de tomar la verdura siempre de la misma forma? Prueba y crea platos de verdura únicos. Sólo necesitas de tu creatividad y buen hacer en la cocina. Hoy os presentamos una fuente de verdura variada de judías, calabacín, zanahoria y brócoli distribuida de una forma muy original.
Las judías las hemos preparado en finas tiras y las zanahorias en bastones. Recogemos tanto las judías y las zanahorias en un montoncito y lo rodeamos con una tira larga de calabacín, a modo de lazo (que haga que no se mueva el contenido). Encima de cada montoncito hemos echado un poco de salsa de queso azul (bechamel con un poco de queso azul y nata para aclararla).
Para darle un toque más de sabor podemos añadir unos polvos de jamón serrano.
Espero que os guste este plato tan elegante y a la vez original.
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