sábado, 16 de noviembre de 2013

Tejas

Unas ricas tejas para merendar muy fáciles y rápidas.
Necesitaremos como ingredientes:
- 125 gr de azúcar
- 50 gr de harina
- 65 gr de mantequilla
- 65 gr de almendras
- 1/8L de agua

Modo de elaboración:
Mezclamos por orden el azúcar, la harina, las almendras y el agua y por ultimo la mantequilla blanda.
Metemos en el horno con un papel de silicona a 170° C unos 5-7 minutos aprox.
Una vez sacadas del horno formamos las tejas dándoles forma con el mango de un cuchillo o un rodillo.
Ya están listas para comer.

Tejas

Unas ricas tejas para merendar muy fáciles y rápidas.
Necesitaremos como ingredientes:
- 125 gr de azúcar
- 50 gr de harina
- 65 gr de mantequilla
- 65 gr de almendras
- 1/8L de agua

Modo de elaboración:
Mezclamos por orden el azúcar, la harina, las almendras y el agua y por ultimo la mantequilla blanda.
Metemos en el horno con un papel de silicona a 170° C unos 5-7 minutos aprox.
Una vez sacadas del horno formamos las tejas dándoles forma con el mango de un cuchillo o un rodillo.
Ya están listas para comer.

Brownie

Haremos un rico brownie
Para ello necesitaremos:
- 150 gr de chocolate
- 220 gr de mantequilla
- 75 gr de harina
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 1 taza de nueces

Modo de elaboración:
Primero pondremos a derretir la mantequilla junto al chocolate.
Después en un bol aparte mezclamos la harina, el azúcar y los huevos. Una vez tengamos ya derretido el chocolate y la mantequilla y un poco templado lo unimos a la otra mezcla. Y por ultimo añadimos las nueces.
Para acabar lo metemos en el horno a 180° y durante 20 min aproximadamente.
Ya tenemos el brownie!

Brownie

Haremos un rico brownie
Para ello necesitaremos:
- 150 gr de chocolate
- 220 gr de mantequilla
- 75 gr de harina
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 1 taza de nueces

Modo de elaboración:
Primero pondremos a derretir la mantequilla junto al chocolate.
Después en un bol aparte mezclamos la harina, el azúcar y los huevos. Una vez tengamos ya derretido el chocolate y la mantequilla y un poco templado lo unimos a la otra mezcla. Y por ultimo añadimos las nueces.
Para acabar lo metemos en el horno a 180° y durante 20 min aproximadamente.
Ya tenemos el brownie!

jueves, 14 de noviembre de 2013

Para merendar...coquitos

Para los que les guste el coco, es una receta muy fácil.
Necesitaremos de ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de coco rallado
- 3 huevos

Mezclamos todos los ingredientes hasta que nos quede una masa. Una vez tenemos la masa vamos a dar forma a lo que se sera el coquito y los vamos colocando en una bandeja de horno ( es preferible que no tengan un tamaño muy grande porque luego se expanden en el horno). Lo metemos en el horno a 160° mas o menos y entre 8/10 minutos dependiendo del horno. Vigilamos y lo sacamos cuando vemos que este hecho por fuera. Lo sacamos aunque este blando porque por dentro tiene que estar jugoso.Luego lo dejamos enfriar y ya esta listo para disfrutar!

Para merendar...coquitos

Para los que les guste el coco, es una receta muy fácil.
Necesitaremos de ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de coco rallado
- 3 huevos

Mezclamos todos los ingredientes hasta que nos quede una masa. Una vez tenemos la masa vamos a dar forma a lo que se sera el coquito y los vamos colocando en una bandeja de horno ( es preferible que no tengan un tamaño muy grande porque luego se expanden en el horno). Lo metemos en el horno a 160° mas o menos y entre 8/10 minutos dependiendo del horno. Vigilamos y lo sacamos cuando vemos que este hecho por fuera. Lo sacamos aunque este blando porque por dentro tiene que estar jugoso.Luego lo dejamos enfriar y ya esta listo para disfrutar!

lunes, 11 de noviembre de 2013

Hogar dulce hogar...

Que importante para una casa es cuidar los pequeños detalles que hacen de ella un hogar donde disfrutar en familia.Es importante que un hogar sea acogedor, familiar, que este luminoso, que sea un lugar al que te guste llegar y en donde disfrutar con los tuyos en familia. Son muchos los detalles que pueden cambiar un lugar, y hacer que pase de ser un sitio en donde se reúne un conjunto de personas a ser tu casa, tu hogar, el lugar donde cada uno de los que conviven manifiesta su intimidad y la comparte con quién más quiere, su FAMILIA.
Es, en el hogar de familia donde a uno le reconocen por lo que es no por lo hace o tiene. Y la intimidad que uno lleva dentro se manifiesta en orden al ambiente familiar que hay en un hogar. Nadie de la familia es igual, todos somos diferentes , pero sabemos ponernos en el lugar del otro cuando más lo necesita, sabemos adelantarnos a una necesidad que vemos en su rostro... y todo ello por el aire de familia, de hogar que se respira, de esos pequeños detalles, que son muy pequeños pero que hacen que la familia esté más unida, esos pequeños detalles en el orden, la limpieza, la iluminación, la decoración...algo muy pequeño pero que a su vez es necesario e imprescindible en un hogar.
Gracias a todas las madres que cuidan los pequeños detalles de la casa y consiguen que en ellas se respire un aire familiar.
" La casa se parece a las personas que la habitan: tiene alma y cuerpo, acusa el paso del tiempo, envejece, se maquilla- muebles , utensilios, adornos-van cobrando significados nuevos, el tiempo los humaniza, los espiritualiza, el espacio se puebla de recuerdos....por eso cuidar los objetos de la casa es cuidar en ellos a sus moradores, acceder a sus corazones y salirles al encuentro"

Hogar dulce hogar...

Que importante para una casa es cuidar los pequeños detalles que hacen de ella un hogar donde disfrutar en familia.Es importante que un hogar sea acogedor, familiar, que este luminoso, que sea un lugar al que te guste llegar y en donde disfrutar con los tuyos en familia. Son muchos los detalles que pueden cambiar un lugar, y hacer que pase de ser un sitio en donde se reúne un conjunto de personas a ser tu casa, tu hogar, el lugar donde cada uno de los que conviven manifiesta su intimidad y la comparte con quién más quiere, su FAMILIA.
Es, en el hogar de familia donde a uno le reconocen por lo que es no por lo hace o tiene. Y la intimidad que uno lleva dentro se manifiesta en orden al ambiente familiar que hay en un hogar. Nadie de la familia es igual, todos somos diferentes , pero sabemos ponernos en el lugar del otro cuando más lo necesita, sabemos adelantarnos a una necesidad que vemos en su rostro... y todo ello por el aire de familia, de hogar que se respira, de esos pequeños detalles, que son muy pequeños pero que hacen que la familia esté más unida, esos pequeños detalles en el orden, la limpieza, la iluminación, la decoración...algo muy pequeño pero que a su vez es necesario e imprescindible en un hogar.
Gracias a todas las madres que cuidan los pequeños detalles de la casa y consiguen que en ellas se respire un aire familiar.
" La casa se parece a las personas que la habitan: tiene alma y cuerpo, acusa el paso del tiempo, envejece, se maquilla- muebles , utensilios, adornos-van cobrando significados nuevos, el tiempo los humaniza, los espiritualiza, el espacio se puebla de recuerdos....por eso cuidar los objetos de la casa es cuidar en ellos a sus moradores, acceder a sus corazones y salirles al encuentro"

viernes, 1 de noviembre de 2013

Pencas rellenas de jamón y queso


Ingredientes para 4 personas:




- 8 hojas de acelga
- 3 lonchas de jamón
- 3 lonchas de queso
- harina y huevo batido
- agua
- aceite de oliva
- sal

Modo de elaboración:
Separa las hojas de las pencas.Limpia bien las hojas y retira los hilos de las pencas. Reserva las hojas. corta las pencas en trozos de unos 7 cm y cuécelos en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos. Escurre y reserva.
Corta las lonchas de queso y de jamón del tamaño de los trozos de las pencas y resérvalas.
extiende las mitad de las pencas sobre una fuente. Pon encima de cada una, un trozo de jamón, y uno de queso.Tápalas con el resto de las pencas.Pásalas por harina y huevo batido, y fríelas en una sartén con aceite  por los dos lados.Escúrrelas sobre un platos forrado con papel absorbente. ¡Ya están listas ! Buenísimas!

Pencas rellenas de jamón y queso


Ingredientes para 4 personas:




- 8 hojas de acelga
- 3 lonchas de jamón
- 3 lonchas de queso
- harina y huevo batido
- agua
- aceite de oliva
- sal

Modo de elaboración:
Separa las hojas de las pencas.Limpia bien las hojas y retira los hilos de las pencas. Reserva las hojas. corta las pencas en trozos de unos 7 cm y cuécelos en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos. Escurre y reserva.
Corta las lonchas de queso y de jamón del tamaño de los trozos de las pencas y resérvalas.
extiende las mitad de las pencas sobre una fuente. Pon encima de cada una, un trozo de jamón, y uno de queso.Tápalas con el resto de las pencas.Pásalas por harina y huevo batido, y fríelas en una sartén con aceite  por los dos lados.Escúrrelas sobre un platos forrado con papel absorbente. ¡Ya están listas ! Buenísimas!