Como guarnición, os doy una pequeña receta que os servirá para variar un poco el acompañamiento de los segundos platos. la yuca es una legumbre como la patata y se compra por unidades. Son un poco más grandes y alargadas que la patata. de una yuca puedes hacer la guarnición para unas 6 personas. Es fácil de hacer.Sólo hay que cortarla en lonchas finas y freírlas, como si fueran patatas.
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