Blog entrada nueva
Aquí estamos otra vez de vuelta al blog.Ahora que llevo unos meses de baja, me he animado a escribir porque la felicidad es cosa de siempre. He leído una frase que me ha dado mucho que pensar"Aunque no podamos elegir lo que nos pasa, podemos elegir en cambio que hacer frente a lo que nos pasa".
Es verdad no siempre vas a encontrar solución a un problema porque no depende de uno mismo, tampoco una puede hacer frente a una mala rodilla,pero lo que si que puedo hacer es aceptar esto que me pasa y pensar frente a esto y con esto.¿que puedo hacer yo? Igual no puedo hacer lo que me gustaría poder estar hacer,pero la vida es mucho más que eso, la alegría y felicidad de esos momentos depende de como te enfrentes a ello. Puedes hacer mucho por los que te rodean, sorprender, ayudar a quien necesita ayuda....y buscar como se pueda el modo de hacer feliz a los que uno tiene cerca con una sonrisa aunque sea...
Siempre tendremos días malos, días mejores, días peores pero una siempre puede sacar alguna cosa buena de cada dia.
Ahora seguiré escribiendo porque se que hay personas que echan en falta las entradas al blog. Y además tengo mucho material que compartir con vosotras.
Y acabo con una frase que muchas veces nos puede ayudar" la felicidad no es hacer siempre lo que se quiere,sino querer siempre lo que se hace" ( Tolstoi). Querer siempre lo que a uno le toque en cada momento, aceptarlo y así encontrar la felicidad.
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Aquí estamos otra vez de vuelta al blog.Ahora que llevo unos meses de baja, me he animado a escribir porque la felicidad es cosa de siempre. He leído una frase que me ha dado mucho que pensar"Aunque no podamos elegir lo que nos pasa, podemos elegir en cambio que hacer frente a lo que nos pasa".
Es verdad no siempre vas a encontrar solución a un problema porque no depende de uno mismo, tampoco una puede hacer frente a una mala rodilla,pero lo que si que puedo hacer es aceptar esto que me pasa y pensar frente a esto y con esto.¿que puedo hacer yo? Igual no puedo hacer lo que me gustaría poder estar hacer,pero la vida es mucho más que eso, la alegría y felicidad de esos momentos depende de como te enfrentes a ello. Puedes hacer mucho por los que te rodean, sorprender, ayudar a quien necesita ayuda....y buscar como se pueda el modo de hacer feliz a los que uno tiene cerca con una sonrisa aunque sea...
Siempre tendremos días malos, días mejores, días peores pero una siempre puede sacar alguna cosa buena de cada dia.
Ahora seguiré escribiendo porque se que hay personas que echan en falta las entradas al blog. Y además tengo mucho material que compartir con vosotras.
Y acabo con una frase que muchas veces nos puede ayudar" la felicidad no es hacer siempre lo que se quiere,sino querer siempre lo que se hace" ( Tolstoi). Querer siempre lo que a uno le toque en cada momento, aceptarlo y así encontrar la felicidad.
Hoy traemos unas ideas variadas de tapas. Os dejemos varias sugerencias para una cena o comida.
1. Secreto iberico con cebolla caramelizada
2. Rollito de salmón ahumado con mayonesa
3. Cazuelita de masa de empanadilla con palito de cangrejo y mayonesa y brocheta de langostino.
4. Vasito de salmorejo.
5. Ensalada de maiz con aguacate en barquita.
6. Platito con pulpo a la gallega
Hoy traemos unas ideas variadas de tapas. Os dejemos varias sugerencias para una cena o comida.
1. Secreto iberico con cebolla caramelizada
2. Rollito de salmón ahumado con mayonesa
3. Cazuelita de masa de empanadilla con palito de cangrejo y mayonesa y brocheta de langostino.
4. Vasito de salmorejo.
5. Ensalada de maiz con aguacate en barquita.
6. Platito con pulpo a la gallega
Hoy llegamos con un postre para los amantes del cava. Dejamos una receta de mousse de cava para 4 personas.
Necesitaremos como ingredientes :
- 4 gr de gelatina neutra
- 75 gr de nata
- 50 gr de cava
- 2 claras de huevo
- 50gr de azucar glass
Calentamos la nata junto con el azucar hasta que empiece a hervir.Metemos la gelatina en agua nuy fria para que se deshaga. Una vez retiramos del fuego la nata y el azucar agregamos la gelatina escurrida y removemos bien hasta que se disuelva y mezclamos con el cava.
Dejamos templar unos minutos mientras montamos las claras de huevo a punto de nieve.
Cuando la mezcla liquida tenga cuerpo y se haya enfriado un poco agregamos un tercio de las claras montadas con mucho cuidado, para que ambas mezclas tengan textura homogenea.Terminamos de unir procurando que no se baje. Vertemos en el molde y lo metemos en la nevera durante al menos tres horas. Despues ya esta listo para decorar! Espero que os guste. Para suavizarlo un poco se puede hacer una base de galleta.
